健康是宝贵的财富，有了健康就有了一切，失去健康就失去了一切！近年来，有关健康方面的话题已成为人们关注的焦点。

      2004年5月举行的第七届北京科博养生保健科技发展高峰会上，中国免疫研究中心主任、海军总医院副院长冯理达教授列举了大量的数据，详细分析了我国人民的亚健康状态，并指出我国居民的身体健康状况已到了不容乐观和不容忽视的地步。

      据国家卫生部统计调查：我国成人超重率为22.8％，肥胖率为7.1％，估计人数分别为2个亿和6000多万；大城市成人超重率与肥胖率分别高达30.0％和12.3％，儿童肥胖率已达8.1％。与1992年全国营养调查资料相比，成人超重率上升39％，肥胖率上升97％。血脂异常患病率为18.6％，患者人数高达1.6亿；高血压患病率为18.8％。糖尿病患病率为2.6％，保守估计患者人数约为3000万，另有近2000万人空腹血糖不正常。贫血患病率为15.2％，2岁以内婴幼儿高达24.2％，即平均4个婴幼儿中就有一个患贫血。我国3—12岁儿童维生素A缺乏率为9.3％。维生素A缺乏可导致免疫系统损害，儿童多病，使儿童死亡率增高1／3。

据统计：中国大中城市近十年的时间，有关脑梗塞、脑出血等急性脑血管病患方面，单就35岁年龄组男女的发病率就分别增加了186%和220%。中青年阶层，75%属于亚健康状态；中老年人中有超过65%以上的人平均身患2种以上各式各样的慢性疾病----------

      纵观我国居民的日常膳食情况，在结构方面存在着很多问题，一是城市居民的畜肉类及油脂消费过多，谷类食物消费偏低。2002年每人每天油脂平均消费量由1992年的37克增加到44克，脂肪供能比达到35％，超过世界卫生组织推荐的30％的上限；谷类食物供能比仅为47％，明显低于55％—65％的合理范围。二是城乡居民钙、铁、维生素A等微量元素普遍摄入不足。如每人每天钙的平均摄入量为391毫克，仅相当于推荐摄入量的41％。三是城市居民蔬菜的摄入量明显减少，绝大多数居民仍没有形成经常进食水果的习惯。城市居民每人每天蔬菜的摄入量由1992年的319克，降低至2002年的252克；2002年水果的每日人均摄入量为45克，虽比1982年的37克略有增加，但人均每日仍不足1两。

       在2004年3月23日，卫生部召开的有国务院法制办工作人员参加的《中国营养改善法》立法工作研讨会上，中国营养学会秘书长翟凤英说，长期以来，我国“重临床、轻预防”。“现在正是我国预防营养相关疾病的最佳时期，如果再过10年、20年不预防，将造成大量慢性病，其后果将会严重影响国家经济的发展，这绝非危言耸听。

      数字是冰冷的，现实是残酷的。一组组的数字无异于一把锋利的钢刀刺在我们的心头，营养健康成为关系到国计民生的根本大事。怎样才能生活得更健康？怎样才能从根本上提高我国居民的生活质量？

      国内外实践表明，人均GDP由1000美元增至3000美元的时期是居民膳食营养结构迅速变化的关键时期，也是营养干预的最佳时期。2003年，我国人均GDP已经突破1000美元，有效营养干预正当其时。

      关于营养立法的动议早在上世纪80年代就开始提出，但一直未引起相关部门的重视。2004年“两会”召开前夕，在中国营养学会的倡议下，46名知名专家学者联名致信温家宝总理，呼吁营养立法，提高国民生活水平，最终得到温家宝总理的同意，立法可行性问题被提上议事日程。

      中国营养学会的专家指出，高血压、糖尿病、肥胖症，这些慢性疾病的发生与“不会吃饭”——日常膳食结构不合理、营养不均衡有着密切的关系。均衡的膳食营养已经成为21世纪人们健康生活的头等问题。因此，建立相关组织，联络医学界、营养界、食品工程、生物技术等社会各界相关行业的专家学者，筹建相应的社会化服务组织，为我国居民的营养健康服务，从根本上提高国民的身体素质和生活质量，就成为一种势在必行而且是近切需要的头等大事。

      天润万物营养网,愿和您一道为营养健康工程奉献力量。“安神固形，自我修真”。我们将以营养自然养生之法，为您的健康保驾护航！